北京朝阳食堂消费机生产厂家怎么操作
消费操作流程如下:
单价消费模式:1)轻触单价数字键,输入相应数值;2)若要添加第二份单价,先按“+”键,再输入数字,如此循环;3)若要更改已输入单价,只需轻按“取消”键,然后重新输入;4)单价输入完毕,按下“确认”键,待连续“嘀”声响起,将用户卡放置在感应区内,声音停止时,收费完毕。此时,显示屏将显示卡内余额和本次消费金额;5)若在出示卡前欲取消操作,只需按下“取消”键
编号消费模式:1)按下相应数字键,输入编号(每位编号均为1位数,从09开始);2)如需输入第二个编号,先按“+”键,再输入编号,依次类推;3)若要修改已输入的编号,先轻按“取消”键,然后重新输入;4)编号输入完毕,按下“确认”键,连续“嘀”声后,将用户卡放置在感应区内,声音停止,收费完成。此时,显示屏将显示卡内余额和本次消费金额;5)若在按下“确认”键后,未出示卡前,需取消本次操作,只需按下“取消”键。
定值消费模式:1)输入消费份数;2)如需更改份数,按下“取消”键,然后重新输入;3)输入完毕后,按下“确认”键,连续“嘀”声。
智慧食堂管理系统通过建立完善的食材供应链管理模块,实现了食材从采购、存储到使用的全程透明化监管。系统可以实时记录食材的采购信息、检验报告、存储条件等关键数据,并通过大屏幕或移动设备向管理人员和消费者公开展示。这样,不仅食堂管理者可以及时了解食材状态,做出合理决策,消费者也能清楚知道所食用菜品的来源和质量,增加信任感。
实时化的食品加工监控
食品加工过程的透明度是保障食品的关键。智慧食堂管理系统通过在厨房安装视频监控设备,实时监控食品的加工过程。这些视频资料不仅可以作为食品事故调查的重要依据,还能实时向就餐区的显示屏传输,让消费者直观看到后厨的工作情况。这种实时化的监控,增强了食堂的透明度,提升了消费者对食堂食品的信心。
售饭机如何保证食品新鲜度和安全性?
1)设计上的安全考虑:为了防止安全事故,出餐口设有防夹手设计。在设备方面,采用模块化集成设计,提升了整体的可靠性和安全性,同时便于维护。
2)智能化管理:通过智能遥控钥匙进行不同场景下的功能控制,如开关门、机械臂移动等,提升了操作的便捷性和设备的安保性。
3)冷链预配送模式:这种模式下的食品通过冷链物流预先配送到机器中,能够长时间保持食品新鲜。配合APP点餐系统,可以实现精准的库存管理和预测,减少配货错误并提升物流效率。
4)内置加热功能:一些售饭机配备有内置加热功能,可以快速将冷藏食品加热至适宜温度,既保证了食品口感又避免了因长时间加热导致的营养损失。
5)紫外线消毒与保温功能:某些售饭机还具有紫外线消毒功能,能够持续保持食品在65°C左右的恒温状态,以确保食品卫生和品质。
6)非接触式IC卡消费方式:使用先进的MIFARE I型非接触式IC卡消费方式,避免了现金交易带来的交叉感染问题,提高了消费的安全性与便捷性。
7)信息技术的应用:结合物联网技术和信息化管理系统,实现对食品售卖过程的实时监控和管理,确保食品质量可控且追溯性强。
8)定点开放与产品回收机制:在无法售出的情况下,产品会进行回收销毁处理,防止过期食品造成食品安全问题。