单位食堂消费机厂家参数如何设置
智慧食堂管理系统通过建立完善的食材供应链管理模块,实现了食材从采购、存储到使用的全程透明化监管。系统可以实时记录食材的采购信息、检验报告、存储条件等关键数据,并通过大屏幕或移动设备向管理人员和消费者公开展示。这样,不仅食堂管理者可以及时了解食材状态,做出合理决策,消费者也能清楚知道所食用菜品的来源和质量,增加信任感。
智能结算系统依托多种技术,实现了、准确的支付与结算。其中,人脸识别技术通过捕捉消费者的面部特征,实现识别与支付;RFID/NFC技术则通过无线通信技术实现设备与设备之间的数输,使得支付过程更加便捷;机器视觉识别技术则能够自动识别餐具类型与数量,减少了人工计数的工作量。此外,智能结算系统还集成了移动支付功能,满足了消费者多样化的支付需求。
软件使用前注意事项
1)严禁删除和用各种编辑软件查看和修改售饭软件目录下的文件;
2)运行售饭系统的计算机应单独使用并禁止无关人员使用;
3)应至少每周打印一次主要数据如人员余额等;
4)不得用售饭的计算机玩和上internet网,以免受到侵害;
5)计算机维修之前要妥善备份并打印重要数据;
6)售饭期间,不要运行其他软件,以免造成死机;
7)除非死机万不得己,尽量正常退出售饭程序和正常关闭计算机;
8)不要安装其它软、硬件,节省资源,减少出错概率;
9)售饭机面膜与机壳之间有一定的缝隙,有菜汤时及时清洁,不得用大量的水清洗,以防水分渗入面膜下面,清洁前请切断电源。
10)售饭机运行环境:室内使用,温度 0-45 度,湿度<62%,若环境湿度过大,请注意防潮,可使用保鲜膜或薄塑料袋覆盖。
11)打开软件时会提示日期设置,如日期有误,请先关闭软件,从系统中更正日期后,重新打开。
售饭机如何保证食品新鲜度和安全性?
1)设计上的安全考虑:为了防止安全事故,出餐口设有防夹手设计。在设备方面,采用模块化集成设计,提升了整体的可靠性和安全性,同时便于维护。
2)智能化管理:通过智能遥控钥匙进行不同场景下的功能控制,如开关门、机械臂移动等,提升了操作的便捷性和设备的安保性。
3)冷链预配送模式:这种模式下的食品通过冷链物流预先配送到机器中,能够长时间保持食品新鲜。配合APP点餐系统,可以实现精准的库存管理和预测,减少配货错误并提升物流效率。
4)内置加热功能:一些售饭机配备有内置加热功能,可以快速将冷藏食品加热至适宜温度,既保证了食品口感又避免了因长时间加热导致的营养损失。
5)紫外线消毒与保温功能:某些售饭机还具有紫外线消毒功能,能够持续保持食品在65°C左右的恒温状态,以确保食品卫生和品质。
6)非接触式IC卡消费方式:使用先进的MIFARE I型非接触式IC卡消费方式,避免了现金交易带来的交叉感染问题,提高了消费的安全性与便捷性。
7)信息技术的应用:结合物联网技术和信息化管理系统,实现对食品售卖过程的实时监控和管理,确保食品质量可控且追溯性强。
8)定点开放与产品回收机制:在无法售出的情况下,产品会进行回收销毁处理,防止过期食品造成食品安全问题。